Современные микроволновки – жарят, парят, разве что пока не летают

Главное и неоспоримое достоинство микроволновой печи – это время. Достаточно выставить режим разморозки, подогрева или, в более продвинутых моделях, конвекцию и гриль, как тут же появляется возможность – накраситься не торопясь, поцеловать мужа или ребенка не на бегу, взъерошить загривок собаки и получить свою утреннюю порцию эндорфинов без шума и пыли.

За свою 65-летнюю историю микроволновки заслужили звезду на алее славы незаменимых бытовых приборов. И если вы собрались обновить микроволновую печь, самое время освежить и критерии выбора этой привычной нам кухонной техники.

Пароварка, гриль или конвекция – нужны ли эти функции в микроволновке?

Сейчас на рынке столько полезных кухонных микроволновых гибридов, в которых можно и разогреть еду, и приготовить пищу, и зажарить мясо и рыбу на решетке! Микроволновку нынче объединяют с пароваркой, с аэрогрилем, хлебопечкой и духовкой. 

Понадобятся ли вам эти функции в повседневной жизни – зависит от задач и объемов продуктов, которые вы планируете готовить. И хоть сейчас во всем мире запрос на специалистов узкой специализации, но в бытовых приборах ценится именно многопрофильность и универсальность. 

Правда, вместе с ростом функционала, как правило, растут и габариты. И это, пожалуй, единственный минус совмещенных микроволновок. 

Чем больше внутреннее пространство печи и размер поддона, тем больше продуктов поместится за раз в микроволновку, и тем самым наверняка увеличатся и внешние габариты.

По объему печи делятся на:

• малолитражные, где объема до 20 литров хватает разогреть или разморозить еду для 1-2 человек;

• среднелитражные, когда можно не только охватить кухонной заботой в 25 литров семью из 3-4-человек, но и с помощью дополнительных функций приготовить, к примеру, жареные блюда с хрустящей корочкой;

• крупнолитражные до 40 литров, позволяющие большой компании или многочисленной семье эксплуатировать микроволновку как полноценную замену электродуховке со всеми ее навороченными фишками – грилем, обдувом и видом нагрева.

3 режима работы и другие функции МВ-печей

Микроволновые печи делятся также по своему предназначению, качеству и, соответственно, цене. Важным параметром является мощность: чем она выше и быстрее идет процесс готовки, тем значительней повышается энергопотребление, что влечет за собой и рост ценника на ярлыке. 

Правда, в стоимость МВ-печь закладывают не только мощность и функционал, но и режим работы:

• Механический – самый простой и бюджетный вариант, устойчивый к высокой эксплуатационной нагрузке и перепадам напряжения.Состоит из двух кнопок - времени работы и силы мощности;

• Кнопочный – система регулирования дополнена кнопкой режима работы, позволяющей комбинировать опции между собой;

• Сенсорный – лучший вариант, если вы, как и я, не любите отмывать кнопочную зону от жира и грязи. Но и цена этого варианта гораздо выше из-за более широкого функционала, оптимальной защищенности и лучшего вижуала.

На сайте Foxstrot.com.ua можно без труда подобрать нужную микроволновую печь с необходимым набором функций и разными типами внутреннего покрытия. В бюджетных моделях применяют обычную или более продвинутую керамическую эмаль. Она проста в уходе, но, к сожалению, не способна выдерживать высокие температуры, поэтому ее вы не найдете в перечне характеристик СВЧ с функцией гриля. В такой вариант больше подходит нержавеющая сталь, но у нее свои «минусы»- она обходится дороже и не терпит абразивной чистки. 

Самым практичным, но, к сожалению, и более дорогим вариантом будут разные нанесения с приставками «анти» и «био» - антибактериальное, антипригарное и биокерамическое. Именно такие оболочки полностью компенсируют высокую себестоимость СВЧ-печей, поскольку обеспечивают большую износостойкость и слабую теплопроводность.

Стоит помнить, какую бы микроволновку не выбрали – гибрид, могущий печь, парить и зажаривать, или привычную разогревалку с минимальным набором функций, от популярности этого бытового прибора, соперничающего, пожалуй, только с чайником и плитой, вам не уйти. А с дополнительными функциями, микроволновая печь открывает новые кулинарные горизонты, которые вы с легкостью сможете покорять день ото дня.