Предпринимательница Ирина Васильева два года назад оставила работу в Сватовской райгосадминистрации Луганской области. Сейчас вся ее семья занимается пчеловодством и развивает зеленый туризм на своей пасеке, сообщает пресс-служба Луганской ОГА.
Прадед Ирины в 1930-е годы был председателем колхоза. Во время Голодомора он позволил односельчанам собирать в поле колоски, за что попал под действие закона «о пяти колосках». Прадеда лишили должности и отправили работать на колхозную пасеку.
«Эта пасека и спасла тогда моих предков от голода. На пасеке было около 100 ульев, прадед ухаживал за пчелами. У него было девять детей. Благодаря меду все они выжили в те страшные времена», - рассказывает Ирина Васильева семейную историю.
Ирина вместе с мужем Игорем стала развивать пасеку. Они уже более 10 лет пчеловодствуют. Когда-то в них было 5 ульев, сейчас - 320.
Два года назад семья зарегистрировала торговую марку «Медове джерело». Ирина решила: надо создавать продукт с большей добавленной стоимостью, а не продавать мед бочками.
Так у них появился мед с орехами и сухофруктами. Ее дочь Оксана производит натуральную косметику на основе продуктов пчеловодства. Также предлагают наборы травяного чая к медовым сладостям. Сейчас большинство продаж - через социальные сети.
«На нашей пасеке растут грецкие орехи, много фруктовых деревьев. Мы решили добавлять их к меду. Так получаем большую добавленную стоимость за свой продукт. В зависимости от вида меда добавляем различные добавки. Разработали этикетку, закупили тару, придумали сухофрукты добавить. Сейчас продаем такие медовые миксы. Продавать мед бочками не выгодно, стоит создавать собственный продукт, фасовать его, красиво подавать клиентам. На ярмарках и фестивалях всегда много распродаем», - делится Ирина Васильева.
Пасека семьи Васильевых расположена в селе Змиевка на территории Сватовского зоологического заказника. Для собственного отдыха там обустроили деревянный домик, где отдыхают под гудение пчел.
С мая 2020 Ирина участвует в программе менторской поддержки малого бизнеса от проектов USAID «Экономическая поддержка Восточной Украины». Она получает индивидуальные консультации и планирует расширить собственное дело - запустить цех по переработке меда и обустроить место для отдыха туристов.
Ментор Елена Набокова посоветовала развивать это направление и приглашать на пасеку местных школьников, туристов.
Грантовая и образовательная помощь предпринимателям на Востоке Украины предоставляется проект USAID в рамках информационной кампании «Восток экономических возможностей». Кампания призвана привлечь внимание всей Украины с потребностями и возможностями Востока.
Комментарии