Обычно в каждой семье меню для новогоднего стола составляется заранее в зависимости от потребностей и доходов. И как бы мы не жаловались на дороговизну продуктов и скудный бюджет, а в эту ночь стол пустым не будет точно.
Журналисты подсчитали, во сколько же обойдется приготовление самых популярных новогодних блюд. И на сколько они стали дороже в сравнении с годом минувшим. Готовить будем на семью из двоих взрослых и двоих детей и сразу оговоримся, что выбирать для покупки будем самый бюджетный вариант.
Оливье
Банку горошка в супермаркетах по акции можно купить за 17 грн, 17 грн заплатим за пять яиц, 10 грн – за три соленых огурчика. Пять средних картошин стот три гривни, одну гривню – пара луковиц, 250 г колбасы - 25 грн и 15 - тюбик майонеза. В общем, в среднем 90 грн. В прошлом году продукты на такой салат стоили 75 грн. Подорожали почти в два раза яйца и майонез.
Селедка под шубой
Одна селедка будет стоить где--то 30 грн, овощи (картофель, морковь, свекла и лук) – восемь грн, яйцо – три грн и майонез 15 грн. Итого 56 грн. В году минувшем это блюдо обходилось нам в 31 грн. Почти на 100% подорожали яйца и майонез, на 40% – селедка и на 20% – свекла.
Курица
Многие хозяйки, если это не год Петуха, запекают в духовке тушку домашней птицы, чаще всего курицы. Полтора килограмма этого мяса обойдется сегодня в среднем чуть более 90 грн. в прошлом году – около 80 грн.
Холодец
Для этого блюда купим пару ножек за 20 грн, граммов 700 свинины - 80 грн и небольшую курицу 80 грн, итого 180 грн. В минувшем году такой набор для холодного стоил 160 (подорожала курица)
Другие продукты
Палочка, например, колбасы Мадера будет стоить 55 грн, 300 нормального сыра 60 грн, одна копченая рыба – 50 грн, килограмм картофеля – восемь грн, 100 г масла для него – 15 грн. Пару банок консервированных овощей можно купить за 80 грн, батон – 20 грн., напиток – 20 грн. Все это будет стоить чуть более 300 грн, в прошлом году – 260 грн. Все, кроме напитка, подорожало в среднем процентов на 15-20.
Еще нужно купить килограмм мандаринов за 33 грн, бананов – за 28 грн, 300 г конфет будет стоить 45 грн и небольшой тортик – 70 грн, и заплатить за это 176 грн. В прошлом году этот набор продуктов стоил бы 156 грн, подорожали торт и конфеты. Добавим к этому бутылку шампанского (109 грн) и бутылку водки (89 грн) на 198 грн. В году минувшем – 178 грн, стало дороже шампанское.
Итак, скромный новогодний стол в этом году обойдется где-то в 1 200 грн, в прошлом году набор таких продуктов стоил в среднем 950 грн. Если прикупить к этому по акции баночку икры за 200 грн и сделать пару модных салатов с рыбопродуктами и свежими овощами, то надо добавить еще 400 грн. Где-то 370 грн за эти товары мы заплатили бы и в прошлом году, так как цены на них повысились незначительно.
На такую сумму накрыть новогодний стол можно, если купить продукты сегодня, 17 декабря. Но нет никакой гарантии, что в канун Нового года цены на них не взлетят…
Комментарии