Краматорское районное управление ГУ Госпродпотребслужбы в Донецкой области информирует о необходимости усилить меры контроля над оборотом рыбы и продуктов из нее. Это связано с гибелью водных биоресурсов в результате подрыва дамбы Каховской гидроэлектростанции. Чтобы избежать негативных последствий на здоровье людей и окружающую среду, операторы рынка должны принимать рыбу и рыбопродукты только с сопроводительными документами для осуществление идентификации и отслеживания продукта, сообщает Краматорское районное управление.
Пищевые продукты должны быть должным образом маркированы или согласно документации, сопровождаться информацией в соответствии с требованиями законодательства. А именно:
- название и другие сведения, позволяющие идентифицировать пищевой продукт;
- объем или количество (вес) пищевого продукта;
- наименование и местонахождение оператора рынка, поставляющего пищевой продукт и наименование, местонахождение оператора рынка, которому поставляется пищевой продукт;
- дата отправки партии (лота) пищевого продукта.
Указанная информация хранится оператором рынка до истечения предельного срока потребления пищевого продукта или истечения минимального срока годности пищевого продукта.
Операторы рынка обязаны изымать и/или отзывать в установленных законом случаях находящиеся в обращении пищевые продукты, если установлено, что эти продукты могут оказать вредное влияние на здоровье человека.
Комментарии