В апреле, когда на деревьях набухают почки и наступает активное сокодвижение, производится добыча березового сока.
В Дружковке добывать сок решили почему-то варварским методом, отчего пострадали березы, растущие в сквере «Детский».
Фотокорреспондент «ДНЛ+» побывал на месте «народного промысла» и убедился воочию, что с такими темпами «сокопускания» вместо живых деревьев в сквере в скором времени останется только сухостой.
Отверстия, через которые неизвестные добывали березовый сок, напоминают скорее дупла крупных птиц, чем положенные по технологии щадящей добычи небольшие по диаметру отверстия глубиной 2–3 см. Совершенно очевидно, что такие ощутимые раны на стволах деревьев затянуться не смогут, из-за чего березы погибнут.
О пользе сока «белых красавиц» знают все. Вкусный и ароматный сок березы повышает иммунитет и помогает преодолеть весенний авитаминоз. Только стоит ли вести борьбу за свое здоровье до последней капли сока?
Комментарии