Домашний лимонад — полезный натуральный напиток, незаменимый в жаркое время года. Сергей Видулин — шеф-повар
Школы поварского искусства Фонда Бориса Колесникова — делится видеомастер-классом по его приготовлению.
Лимонад базиликово-лаймовый
Ингредиенты:
Лайм — 1 шт.,
Лимон — 1 шт.,
Базилик — 20 гр,
Сахар — 200 г,
Вода минеральная газированная — 1,5 л.
Базилик, лайм, лимон, сахар и 100 мл обычной холодной воды поместить в блендер и перебить до однородной консистенции. Далее полученную массу вылить в графин (по желанию можно процедить) и добавить 1,5 л газированной воды. Поставить в холодильник на 1 час.
Огуречный лимонад
Ингредиенты:
Огурцы — 1 кг,
Сахарный сироп — 60 мл,
Мята — 25 г,
Вода минеральная газированная — 1,5 л,
Сахар — щепотка,
Сок лимона — 20 мл.
С помощью соковыжималки приготовить огуречный фреш. Мяту положить в емкость, добавить щепотку сахара и потолочь ступкой. Затем ввести сок лимона и сахарный сироп, хорошо перемешать. Далее смешать мятный экстракт с огуречным фрешем и влить газированную воду. Отправить в холодильник на 1 час.
Лимонад базиликово-лаймовый
Ингредиенты:
Лайм — 1 шт.,
Лимон — 1 шт.,
Базилик — 20 гр,
Сахар — 200 г,
Вода минеральная газированная — 1,5 л.
Базилик, лайм, лимон, сахар и 100 мл обычной холодной воды поместить в блендер и перебить до однородной консистенции. Далее полученную массу вылить в графин (по желанию можно процедить) и добавить 1,5 л газированной воды. Поставить в холодильник на 1 час.
Огуречный лимонад
Ингредиенты:
Огурцы — 1 кг,
Сахарный сироп — 60 мл,
Мята — 25 г,
Вода минеральная газированная — 1,5 л,
Сахар — щепотка,
Сок лимона — 20 мл.
С помощью соковыжималки приготовить огуречный фреш. Мяту положить в емкость, добавить щепотку сахара и потолочь ступкой. Затем ввести сок лимона и сахарный сироп, хорошо перемешать. Далее смешать мятный экстракт с огуречным фрешем и влить газированную воду. Отправить в холодильник на 1 час.
Поделитесь новостью с друзьями
Новости по теме
Комментарии